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Cocktail di scampi |
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Difficoltà:
facile
Preparazione:
20 min
Dosi per
4 persone |
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Ingredienti |
200 g
scampi sgusciati e puliti
50 g panna liquida
150 g maionese
1 cucchiaio di ketchup
4 foglie lattuga
Sale
Peperoncino macinato |
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Preparazione |
Bollire
per 5 min gli scampi in acqua e sale; poi mescolateli
nella salsa rosa di panna, maionese, ketchup.
Mettete nel fondo di 4 coppette la lattuga; poi versate
gli scampi e mettete in frigo almeno 1 ora.
Quando li servite, spruzzate del peperoncino macinato. |
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