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Cozze primavera |
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Difficoltà:
facile
Preparazione:
20 min
Dosi per
4 persone |
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Ingredienti |
1 Kg cozze
1 cucchiaio di vino bianco
1 cipolla rossa
1 pomodoro da insalata
Mais
Prezzemolo tritato
Sale
Olio |
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Preparazione |
Pulite le
cozze e cuocetele con un dito d'acqua e un cucchiaio di vino
bianco.
Tagliate a piccoli cubetti le cipolle, i pomodori e
condite con olio, sale e battuto di aglio e prezzemolo,
insieme al mais.
Mettete questo condimento sulle cozze e servite. |
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