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Crostini tonnati |
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Difficoltà:
facile
Preparazione:
15 min + 20 min
di cottura
Dosi per
4 persone |
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Ingredienti |
400 g
tonno fresco
8 fette di pane raffermo rosolato sul fuoco
Olio d’oliva
1 limone
Prezzemolo
Alloro
1 spicchio d’aglio
Capperi
Sale |
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Preparazione |
Cuocete
per 20 min il tonno con acqua, sale, qualche goccia di
limone, alloro e prezzemolo.
A cottura avvenuta, rosolatelo e affettatelo.
Poi a parte preparate una salsetta con olio, limone,
aglio, capperi e prezzemolo tritato.
Mettete il tonno sui crostoni e corspargeteli con la
salsetta. |
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