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Carciofi fritti |
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Difficoltà:
facile
Preparazione:
30 min
Dosi per
4 persone |
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Ingredienti |
8 carciofi
3 uova
Gocce di limone
Farina
Sale
Olio |
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Preparazione |
Pulite i
carciofi, privandoli delle foglie più dure.
Divideteli in 4 spicchi e metteteli a bagno con gocce di
limone per 10 min.
Sgocciolateli, infarinateli e passateli nelle uova
sbattute. Figgeteli in abbondante olio. |
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