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Palline di formaggio

Difficoltà: facile
Preparazione:
15 min
Dosi per
6 persone
Ingredienti
200 g ricotta
50 g gorgonzola
50 g parmigiano grattugiato
50 g fontina o Belpaese
80 g mandorle pelate
Preparazione
Amalgamate in una ciotola i formaggi tritati, insieme a ricotta e parmigiano e poi mettete il composto in frigorifero per mezz'ora.
Poi fate delle palline e passatele nelle mandorle già tritate e metterle di nuovo in frigo.

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