|
|
|
 |
 |
 |
|
|
|
Uova
tonnate |
|
|
Difficoltà:
facile
Preparazione:
20 min
Dosi per
4 persone |
|
|
|
Ingredienti |
4 uova
50 g tonno sott'olio
1 cucchiaino capperi
50 g burro a temperatura ambiente
Sale
Pepe
Per decorare: capperi,olive, prezzemolo. |
|
|
|
Preparazione |
Fate
rassodare le uova, passatele sotto l'acqua fredda,
sgusciatele e tagliatele a metà in senso orizzontale.
Passate al setaccio i tuorli con il tonno sott'olio e
capperi e mescolateli con il burro.
Poi frullate il tutto fino a ottenere una spuma, con la
quale riempirete i bianchi d'uovo.
Decorateli a piacere. |
|
|
<<
Torna ad "Antipasti - Terra" |
|
|
 |
|
|
|
|
