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Crema di limoncello |
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Difficoltà:
facile
Preparazione:
30 min
Infusione
4 giorni |
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Ingredienti |
7 limoni
verdi
1 litro alcool
1 litro e 3/4 latte
2 Kg zucchero
8 buste vanillina pura |
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Preparazione |
Tagliate
sottili le bucce di limone e mettetele in infusione per
4 giorni in un litro d’alcool.
Al quinto giorno scaldate latte e zucchero, facendolo
sciogliere lentamente e girando sempre senza far
bollire.
Fate raffreddare e aggiungete l’alcool dei limoni
filtrati, la vanillina pura e il latte con zucchero.
Mescolate tutto e mettete in frigo. |
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