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Limoncello |
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Difficoltà:
facile
Preparazione:
30 min
Infusione
10 giorni |
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Ingredienti |
1/2 l
alcool a 95°
3 limoni
5 bicchieri acqua
500 g zucchero |
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Preparazione |
Ai limoni
togliete solo la parte gialla della scorza dei limoni e
metteteli in infusione nell'alcool per 10 giorni.
Poi bollite per 10 min zucchero e acqua, facendo
schiumare per 2-3 volte.
Poi, quando lo sciroppo si sarà raffreddato, unitelo
all'infusione.
Filtrate il tutto con un colino a maglie fitte e versate
il liquore in una bottiglia. |
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