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Insalata
di lattuga, noci, formaggio |
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Difficoltà:
facile
Preparazione:
15 min
Dosi per
4 persone |
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Ingredienti |
200 g
lattuga o invidia belga
70 g parmigiano
70 g provolone
70 g emmental
12 gherigli di noce
1 cucchiaio di caffè di senape in pasta
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
Sale
Pepe |
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Preparazione |
Mondate e tagliate la lattuga e disponetela in una
insalatiera.
Togliete la crosta ai formaggi, tagliateli a cubetti e
uniteli all'insalata.
Tritate i gherigli e uniteli al resto degli ingredienti.
Preparate una salsa, mettendo in una scodella un pizzico
di sale, la senape, pepe, olio e mescolate, finché il
tutto non è bene amalgamato.
Condite l'insalata con questa salsa. |
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