Patate in tegame alle noci

Difficoltà: facile
Preparazione:
15 min + 25 min di cottura
Dosi per
4 persone
Ingredienti
800 g patate
1/4 cipolla
2 cucchiai olio
2 cucchiaini burro
4 gherigli di noci
2 rametti di prezzemolo
Sale
Preparazione
Sbucciate e tagliate a spicchi le patate.
In un tegame, soffriggete a fuoco lento la cipolla tritata insieme a burro e olio.
Mettete poi le patate, cuocendole coperte per 20 min; poi aggiungete i gherigli di noce tritati.

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