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Purè di
patate |
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Difficoltà:
facile
Preparazione:
20 min
Dosi per
6 persone |
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Ingredienti |
500 g
patate
1 l latte
50 g burro
25 g parmigiano grattugiato
Sale |
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Preparazione |
Sbucciate le patate e fatele cuocere in un po' d’acqua
salata.
Appena cotte, scolatele e passatele in uno
schiacciapatate.
Mettete il purè in una casseruola insieme al burro e
mescolate per un po'; poi aggiungete un po’ alla volta
il latte caldo.
Servite con parmigiano e se volete con aggiunta di
crostini. |
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