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Crostata
di mele |
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Difficoltà:
media
Preparazione:
30 min +
40 min di cottura
Dosi per
6 persone |
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Ingredienti |
500 g
pasta frolla
500 g mele renette
200 g marmellata albicocche
2 cucchiai zucchero semolato
2 cucchiai rhum |
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Preparazione |
Con il matterello stendete la pasta frolla e foderate lo
stampo. Coprite la pasta frolla con marmellata e poi
spicchi sottili di mele, precedentemente sbucciate,
formando quindi cerchi concentrici. Spolverizzate con
zucchero e infornate a fuoco caldo a 190° C per 40 min.
In un pentolino cuocete a fuoco lento tre cucchiai di
marmellata e rhum; poi versate questo composto sulla
crostata cotta. |
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Crostate" |
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