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Coppe di
pesche sciroppate allo zabaione |
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Difficoltà:
facile
Preparazione:
20 min +
20 min di cottura
Dosi per
4 persone |
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Ingredienti |
1 scatola
pesche sciroppata
6 tuorli d’uovo
150 g zucchero
1 bicchiere di vino moscato
1 bustina di vaniglia |
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Preparazione |
In una padella mettete a bagnomaria un battuto di tuorli
e zucchero. Mescolate finché non diventino omogenei, poi
aggiungete un po’ alla volta il vino e mescolate, finché
non otterrete una crema spumosa.
Alternate la crema nelle coppe con pezzi di pesche
sciroppate. |
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Dessert" |
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