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Caprese

Difficoltà: facile
Preparazione:
30 min + 1 ora di cottura
Dosi per
6 persone
Ingredienti
300 g mandorle
300 g cioccolata fondente
20 g burro
6 uova
1 bicchierino di liquore Strega o anice
Preparazione
Triturate mandorle e cioccolata.
Lavorate i tuorli con lo zucchero e il liquore.
Montate a parte gli albumi a neve e unite il tutto con il burro morbido.
Mettete in forno a 180° C per circa 1 ora.
Ricoprite con zucchero a velo.

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