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Panettone

Difficoltà: facile
Preparazione:
20 min + 30 min  di cottura
Dosi per
6 persone
Ingredienti
400 g farina
4 uova
250 g latte
250 gr zucchero
1/2 limone grattugiato
1 bicchierino di anice
1 bustina di lievito per dolci
Preparazione
Sbattete i tuorli e poi gli albumi a neve.
Unite ai tuorli e gli albumi, lo zucchero, il latte, l’anice, il lievito, la farina e il limone e mescolate bene.
Prendete 3 cucchiai dell’impasto e aggiungete un po’ di cacao e mescolate bene. 
Imburrate una teglia e versate in essa il contenuto.
Mettete in forno preriscaldato a 180° C per circa mezz’ora.

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