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Torta ai frutti d'inverno

Difficoltà: facile
Preparazione:
30 min + 45 min di cottura
Dosi per
6 persone
Ingredienti
150 g mele
100 g prugne secche sgocciolate
100 g zucchero
150 g farina
2 uova
100 g latte
1 bustina di lievito
Cannella in polvere
Burro
Preparazione
Lavorate finché si amalgamano uova, zucchero, latte, farina, mele lavate, sbucciate e tagliate a fettine e prugne sminuzzate.  Aggiungete poi il lievito e la cannella.
In una tortiera imburrata versate il composto e infornate a 180° C per 45 min.
Servite il dolce tiepido spolverizzato di cannella.

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