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Pasta e
lenticchie |
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Difficoltà:
facile
Preparazione:
30 min
Dosi per
4 persone |
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Ingredienti |
160 g di
lenticchie
240 g di mezze maniche
5 cl di olio d'oliva extra-vergine
2 spicchi di aglio
3 pomodori
Sale
Pepe
1 costa di sedano
1 carota
1 cipolla |
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Preparazione |
Mettere le lenticchie in una pentola, coprirle con acqua
e portarle ad ebollizione con carota, cipolla, sedano.
Poi cuocere a fuoco lento per circa 1 ora.
Unire l'olio, i pomodori freschi, l'aglio, il sale.
A parte cuocere la pasta e poi condirla con le
lenticchie e pepe. |
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