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Pasta e
zucca |
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Difficoltà:
facile
Preparazione:
30 min
Dosi per
4 persone |
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Ingredienti |
1 kg di
zucca
½ cipolla
1 spicchio d’aglio
Prezzemolo
Sale q.b. |
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Preparazione |
Fare un trito di aglio e cipolla, soffriggerlo
lentamente in una padella con 5 cucchiai d’olio,
aggiungere poi la zucca tagliata a dadini e coprire con
un coperchio facendo cuocere tutto per 15 minuti. Nel
frattempo far cuocere la pasta in acqua salata e infine
versarla nella zucca. Cospargere tutto con del
prezzemolo tritato. |
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