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Penne
alla crema di peperoni |
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Difficoltà:
facile
Preparazione:
30 min
Dosi per
4 persone |
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Ingredienti |
300 g
penne
1 cipolla
2 peperoni gialli
50 g rucola
Olio
Scaglie di parmigiano
Sale
Peperoncino |
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Preparazione |
Rosolate a fuoco lento per 15 min i peperoni con cipolla
e sale e poi frullate il composto.
Cuocete la pasta e condite con la crema di peperoni,
rucola tagliata a pezzetti, peperoncino e parmigiano. |
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