|
|
|
 |
 |
 |
|
|
|
Penne
ai sapori invernali |
|
|
Difficoltà:
facile
Preparazione:
20 min
Dosi per
4 persone |
|
|
|
Ingredienti |
350 g
penne
20 g funghi secchi
Olio
Burro
1 cipolla
200 g carne macinata
1 scatola di pomodori pelati
1 Vino bianco
1/2 bicchiere brodo
Sale
Peperoncino
Parmigiano grattugiato |
|
|
|
Preparazione |
Fate ammorbidire i funghi in acqua tiepida e poi
tritateli.
A parte fate rosolare una cipolla affettata con 2
cucchiai di olio e un poco di burro.
Quando il tutto sarà rosolato, aggiungete la carne e i
funghi tritati, e fate rosolare per altri 5 min.
Poi aggiungete il vino, i pelati, il brodo, il sale, il
peperoncino e cuocete tutto a fuoco lento per circa 1
ora e mezza.
Cuocete la pasta e conditela con il sugo preparato e con
abbondante formaggio. |
|
|
<<
Torna a "Primi - Pasta
Asciutta" |
|
|
 |
|
|
