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Risotto ai
quattro formaggi |
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Difficoltà:
facile
Preparazione:
30 min
Dosi per
4 persone |
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Ingredienti |
350 g riso
50 g fontina
50 g taleggio
50 g gorgonzola
50 g parmigiano grattugiato
50 g burro
1 l e ½ brodo
1 cipolla |
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Preparazione |
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Affettate
e rosolate nel burro la cipolla, e appena si starà
colorando, versate il riso e piano piano versate il
brodo mescolando sempre. Pochi minuti prima della
cottura finale del riso, versate i formaggi tagliati a
pezzetti. |
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