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Frittata
di cipolle |
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Difficoltà:
media
Preparazione:
1 ora
Dosi per
4 persone |
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Ingredienti |
5 uova
1 kg cipolle
Spolverata di parmigiano
Prezzemolo tritato
Sale |
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Preparazione |
Soffriggete le cipolle.
Sbattete le uova con sale, parmigiano e aggiungete le
cipolle e versate tutto in una padella antiaderente.
Cuocete moderatamente, da ambo le parti, finché la
frittata si rapprende.
Servite su un piatto da portata, mettendo sulla frittata
del prezzemolo tritato. |
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- Omlette" |
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