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Frittata
di maccheroni |
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Difficoltà:
media
Preparazione:
20 min
Dosi per
4 persone |
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Ingredienti |
350 g
spaghetti
75 gr parmigiano
3 uova
Olio extra di oliva
Sale
Pepe |
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Preparazione |
Cuocete la
pasta un po' al dente.
Battete le uova con sale e pepe e formaggio e poi
aggiungete la pasta, rimestando in modo che si formi
un'amalgama.
Versate l'impasto in una padella con olio.
Distendere la pasta e cuocere a fuoco lento. Girate la
frittata su un piatto, e mettetela in padella per far
cuocere la parte opposta. |
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- Omlette" |
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