|
|
|
 |
 |
 |
|
|
|
Frittata
di riso |
|
|
Difficoltà:
media
Preparazione:
20 min
Dosi per
4 persone |
|
|
|
Ingredienti |
350 g riso
75 gr parmigiano
3 uova
Olio extra di oliva
Sale
Pepe |
|
|
|
Preparazione |
Cuocete il
riso un po' al dente.
Battete le uova con sale e pepe e formaggio e poi
aggiungete la pasta, rimestando in modo che si formi
un'amalgama.
Versate l'impasto in una padella con olio.
Distendere la pasta e cuocere a fuoco lento. Girate la
frittata su un piatto, e mettetela in padella per far
cuocere la parte opposta. |
|
|
<<
Torna a "Secondi
- Omlette" |
|
|
 |
|
|
|
|
