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Cespi di radicchio
filante |
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Difficoltà:
facile
Preparazione:
15 min
Dosi per
4 persone |
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Ingredienti |
4 cespi di
radicchio
1 cucchiaio d’olio
1 cucchiaio di margarina
50 g fontina
50 g asiago
50 g provola
2 cucchiai parmigiano grattugiato
Sale
Pepe |
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Preparazione |
Lavate e pulite il radicchio, asciugatelo e
soffriggetelo in una teglia con margarina e olio.
Rivoltatelo dopo 5 min, salatelo e cospargetelo di pepe.
Poi mettete i cespi in una terrina e cospargeteli con il
parmigiano e i formaggi, facendoli gratinare in forno. |
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